Retail SUSTAINABILITY

WorkShop 2022

Una giornata di studio dedicata alle frontiere della ricerca scientifica in tema di strategie di sostenibilità perseguite dai retailer in collaborazione con i partner industriali e con i consumatori.

con il patrocinio di

Società Italiana di Marketing - SIM          

INFORMAZIONI

DATA
16 giugno 2022
dalle ore 9:15 alle ore 16:00

Evento
Gratuito

PRESSO
Plesso Area delle Scienze – Campus Scienze e Tecnologie – Università di Parma

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CONTATTI
Segreteria Organizzativa
Dipartimento di Scienze Economiche e Aziendali
Via Kennedy, 6
43125 – Parma
Telefono: 0521-032438
Email: info@retail-lab.it

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DESCRIZIONE

Una giornata di studio dedicata alle frontiere della ricerca scientifica in tema di strategie di sostenibilità perseguite dai retailer in collaborazione con i partner industriali e con i consumatori.

Il gruppo di ricerca di RetaiLAB, laboratorio dell’Università di Parma fondato sulla ampia sperimentazione realizzata nel corso degli anni da diversi ricercatori dell’Università di Parma, in tale occasione presenterà i risultati delle principali indagini sulle implicazioni delle azioni sostenibili intraprese dai principali retailers, in una prospettiva originale e innovativa discutendone con i manager della distribuzione e dell’industria di marca.

PROGRAMMA

9:15 Registrazione dei partecipanti

10:00 Saluti di apertura
Paolo Andrei, Rettore Università di Parma
Ivo Ferrario, Centromarca

10:30 I progetti di sostenibilità perseguiti dai retailer: specificità e implicazioni per i partners della filiera
Guido Cristini

11:00 Luoghi di acquisto e percezione di sostenibilità: gap tra reale e percepito
Maria Grazia Cardinali, Benedetta Grandi
Discussant: Filippo Fabbri, Direttore Generale, Despar Italia

11:40 Sustainable nudging: le azioni dei distributori verso le scelte consapevoli del consumatore
Davide Pellegrini, Sabrina Latusi, Silvia Bellini, Simone Aiolfi
Discussant: Emna Neifar, Direttore Commerciale, Cortilia

12:35 Q&A
A cura di Francesca Zecca, Gruppo FOOD

13:00 Lunch Break

14:00 Cerimonia di conferimento del premio RetaiLAB in tema di sostenibilità ad un attore della filiera
Edoardo Sabbadin

14:15 La rivoluzione sostenibile del packaging: modelli, azioni, vissuto del consumatore
Beatrice Luceri, Donata Tania Vergura
Discussant: in attesa di conferma

14:55 Loyalty e sostenibilità: come possono crescere insieme
Marco Ieva  
Discussant: Greg Hutchison, Head of Membership, John Lewis & Waitrose

15:30  La sfida sostenibile nella prospettiva dell’industria di marca       
Francesca Zecca, Gruppo FOOD, intervista un top manager dell’Industria

16:00   Chiusura dei lavori

 

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MODALITÀ DI ISCRIZIONE

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